Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.0 1 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
8 porties

Składniki

  • verse rozemarijn
    1 takje
  • kalkoenborst of been, gevlinderd
    600 g
  • smeltkaas plakjes
    8
  • pancetta in plakjes
    260 g
    260 g prosciutto hesp, in plakjes
  • teentje knoflook
    1
  • sjalot gehalveerd
    1
  • boter
    30 g
  • water
    300 g
  • droge witte wijn
    200 g
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
    ½
  • eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
    20 g
  • Worcestershire saus
    5 druppels
  • room, min. 30% vet
    50 g
  • vers gemalen zwarte peper
    2 snuifjes

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 8 porties

Białko 263 g
Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal
Tłuszcz 255 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...