Φρατζολάκια στον ατμό

Name: Φρατζολάκια στον ατμό
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 κομμάτια
Ingredients: 950 γρ. νερό; 15 γρ. φρέσκια μαγιά; λάδι; 250 γρ. αλεύρι για ψωμί; 1 κ.γλ. αλάτι; 3 κ.γλ. σουσάμι, λευκό

4.3 (9 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

Liczba porcji 10 κομμάτια

Składniki

950 γρ. νερό
15 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
lub 1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής, θρυμματισμένη
λάδι, για το λάδωμα
250 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
1 κ.γλ. αλάτι
3 κ.γλ. σουσάμι, λευκό ή μαύρο, και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα

Wartości odżywcze: na 1 κομμάτι
Kalorie: 495 kJ / 118 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcz: 3 g
Błonnik: 1.4 g