Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. σπόρους σπελτ
- 200 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους (περίπου 0.5 εκ.)
- 300 γρ. στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα, κομμένα σε λωρίδες (περίπου 5 εκ. x 1 εκ.)
- 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 40 γρ. αμύγδαλα
- 40 γρ. εσαλότ
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. κόλιανδρο, μαϊντανό), μόνο τα φύλλα
-
20
γρ. ξύδι από κρασί
lub 20 γρ. βαλσαμικό ξύδι - 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (opcjonalnie)
- 60 γρ. ρόκα
-
20
γρ. κουκουνάρι
lub 20 γρ. ξηρούς καρπούς, ολόκληρους (π.χ. καρύδια, φουντούκια)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1224 kJ / 292 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 5 g
Alternatywne przepisy
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Brak ocen
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30min
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Brak ocen
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Brak ocen
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Brak ocen
Καφές με βανίλια και κάσιους
Brak ocen
Τσιαπάτα με παντζάρι
Brak ocen
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10 min
Χορτοφαγικό τσίλι
Brak ocen
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min