Torta de costillas braseadas

Torta de costillas braseadas

4.9 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

8 piezas

Składniki

Carne Braseada

560 g de rib-eye cortado en cubos medianos
30 g de azúcar morena
30 g de aceite de oliva
150 g de vino tinto
200 g de puré de jitomate
1 cdita de sal gruesa
2 dientes de ajo
½ cebolla blanca
1 zanahoria pelada y cortada en trozos
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
3 piezas de pimienta gorda
½ cdita de paprika
190 g de agua

Cebollas al balsámico

180 g de cebolla morada sin rabo (1 pza chica aprox.)
15 g de aceite de oliva
130 g de vinagre balsámico
¼ cdita de sal fina

Tortas de carne braseada

8 bolillos

8 panes chapata
arúgula baby, fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 24 g

Kalorie 2083 kJ / 496 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CASERO Y SABROSO 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 min

Cochinita pibil

Cochinita pibil

4 godz.

Tacos de pollo adobado

Tacos de pollo adobado

1 godz. 10 min

Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

1 godz. 50 min

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1 godz. 15 min

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15 min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

3 godz. 25 min

Flautas de res

Flautas de res

1 godz.

Tacos de lechuga con pollo

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

3 godz. 40 min

Pierna de cerdo a las hierbas

Pierna de cerdo a las hierbas

40 min