Torta de costillas braseadas

Torta de costillas braseadas

4.9 29 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

8 piezas

Składniki

Carne Braseada

560 g de rib-eye cortado en cubos medianos
30 g de azúcar morena
30 g de aceite de oliva
150 g de vino tinto
200 g de puré de jitomate
1 cdita de sal gruesa
2 dientes de ajo
½ cebolla blanca
1 zanahoria pelada y cortada en trozos
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
3 piezas de pimienta gorda
½ cdita de paprika
190 g de agua

Cebollas al balsámico

180 g de cebolla morada sin rabo (1 pza chica aprox.)
15 g de aceite de oliva
130 g de vinagre balsámico
¼ cdita de sal fina

Tortas de carne braseada

8 bolillos

8 panes chapata
arúgula baby, fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 24 g

Kalorie 2083 kJ / 496 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CASERO Y SABROSO 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Queso relleno yucateco

3h

Dip de jitomates deshidratados

5min

Ponche de frutas sin azúcar

35min

Horchata de semillas de melón

5min

Rollitos de atún

20min

Salsa de zarzamora y chile morita

25min

Ceviche peruano

30min

Chowder de queso

35min

Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

40min

Huevos en cazuela

30min

Salsa de tamarindo

40min

Omelette con salsa de frijol TM6

30min