![Gefüllter Kohlrabi mit Saibling Gefüllter Kohlrabi mit Saibling](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235166.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 Kohlrabi (à ca. 400 g im Ganzen, ohne Blätter)
- 70 g Schalotten, halbiert
- 100 g Weißwein
- 300 g Wasser
- 150 g Schlagobers
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 4 Saiblingsfilets, mit Haut, in 2 cm Stücken
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Dille, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1153 kJ / 275 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kurkuma-Pizza mit Sardellen, Zucchiniblüten und Zwiebeln
2h 5 min
Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat
35 min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20 min
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30min
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50 min
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1 godz. 30 min
Steirisches Krenfleisch
2h 45min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35 min
Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
50 min
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 Min
Tafelspitz mit Wurzelsauce
2h
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 Min