Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porce

Składniki

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky

75 gramů veky
500 gramů vody
1 čajová lžička soli
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
řepkový olej na smažení

Máslová pěna

2 stroužky česneku
20 gramů řepkového oleje
20 gramů šalotky
10 gramů ančoviček
30 gramů bílého vína
5 gramů soli
160 gramů máslo
4 žloutky
směs čerstvých bylinek (opcjonalnie) na ozdobení

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 10.4 g

Kalorie 2102 kJ / 502 kcal

Tłuszcz 44.65 g

Błonnik 3.25 g

Węglowodany 17.75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eska 12 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55 min

Houbový crème brûlée

24 godz. 35 min

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

40 min

Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

40 min

Cantuccini z kadeřavé kapusty

1 godz.

Špaldová galette s červenou řepou

2 godz.

Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou

1 godz.

Stew z fazolí černé oko s olihní

Brak ocen

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5 min

Profiterolky

2 godz. 15 min

Anglické kedgeree

45 min

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50 min