Sernik wiedeński
TM5 TM6

Sernik wiedeński

4.4 (133 oceny )

Składniki

Masa serowa

  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 6 jajek
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1200 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 15 g mąki pszennej
  • 50 g rodzynek (opcjonalnie)
  • 25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie)

Polewa czekoladowa

  • 100 g gorzkiej czekolady (o zawartości min. 70% kakao), pokrojonej na kawałki
  • 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1699 kJ / 405 kcal
Białko
21.3 g
Węglowodany
32.2 g
Tłuszcz
21.4 g
Cholesterol
141.3 mg
Błonnik
0.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie