Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 97 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10 g

Kalorie 2863 kJ / 684 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La magia del vapore 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di liquore al pistacchio

2sa 30 dk

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3sa 45 dk

Papassini sardi

8sa 45 dk

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55 dk

Milkshake ai biscotti al cioccolato

10 dk

Torta soffice al pistacchio di Bronte

1sa 30 dk

Succo di pera

2sa 10 dk

Torta glassata al cioccolato al vapore

1sa 30 dk

Torta friabile ai frutti di bosco

2sa 55 dk

Pizzette marinare

1sa 35 dk

Torta alle fragole

2sa

Cheesecake all'arancia

5sa 40 dk