Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
4.5 36 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • onions quartered
    100 g
  • bacon lardons
    100 g
  • pork fillet
    500 - 600 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked lean bacon (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (opcjonalnie)
    1
  • juniper berries (opcjonalnie)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
    3 Tbsp
  • onions sliced
    250 g
  • milk
    140 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • ground nutmeg to taste
    2 - 3 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g
Kalorie 2467 kJ / 590 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 6.4 g
Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

4.5(2)

40 Min

Chicken Meatballs with Red Pesto

3.6(8)

1 Std.

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

4.4(17)

1 Std. 30 Min

Grisons Barley Soup

4.8(38)

55 Min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4.3(12)

4 Std.

Beef Chipotle Soup

1.9(15)

55 Min

Apple Mulled Wine

3.7(7)

25 Min

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

4.4(36)

20 Min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

4.1(38)

35 Min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

4.3(77)

55 Min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

4.7(12)

50 Min

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1 Std. 15 Min