Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
麵糰
- 155 克 水
- 25 克 糖
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 220 克 高筋麵粉
- 45 克 雜糧粉
- 30 克 蛋液
- ½ 茶匙 鹽
- 30 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
紫米餡
- 1200 克 水 ,多備一些刷水用
- 75 克 紫糯米 ,浸泡5小時或隔夜,瀝乾
- 50 克 圓糯米 ,浸泡3小時或隔夜,瀝乾
- 30 克 糖
- 10 克 杏仁片 ,依個人喜好添加
- Wartości odżywcze
- na 1 個
- Kalorie
- 1302 kJ / 311 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 57.2 g
- Tłuszcz
- 5.7 g
- Błonnik
- 1.3 g