Przejdź do głównej treści Szukaj
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca
4.5 43 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 3 uova
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19.4 g
Kalorie 1560 kJ / 373 kcal
Tłuszcz 14.4 g
Błonnik 1.9 g
Węglowodany 44.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ferrara in cucina 5 Przepisów
Włochy
Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy
Il meglio del mese ottobre 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli di patate e gamberi

3.3(4)

1 godz. 20 min

Ravioli al radicchio

3.8(14)

1 godz. 10 min

Cappelletti reggiani

4.3(14)

2 godz.

Tortelli di zucca mantovani

4.8(90)

2 godz. 30 min

Cappellacci al gorgonzola e verza

4.4(17)

1 godz. 20 min

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2(13)

2 godz.

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

4.6(14)

1 godz.

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.5(28)

1 godz. 30 min

Ravioli asparagi e bottarga

4.7(10)

45 min

Piadina con esubero di lievito madre

4.9(69)

1 godz. 50 min

Crescentine modenesi

4.8(98)

11 godz.

Tigelle

4.6(270)

3 godz. 50 min