Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.4 g

Kalorie 845 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Verdure al curry

1 Std.

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 Min

Salmone in salsa di lamponi

2 Std. 50 Min

Flan di cavolfiore

45 Min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 Std. 25 Min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1 Std.

Vellutata alle nocciole

1 Std.

Crema di carote e zenzero

20 Min

Vellutata di piselli con filetto in citronette

45 Min

Crema di asparagi

50 Min

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Pinzimonio al Gorgonzola

30 Min