Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.4 g

Kalorie 845 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 68 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di pomodoro

Crema di pomodoro

30 min

Zuppa di barbabietole

Zuppa di barbabietole

45 min

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30 min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 godz. 10 min

Crema di finocchi

Crema di finocchi

35 min

Crema di carote all'arancia

Crema di carote all'arancia

30 min

Crema di asparagi

Crema di asparagi

50 min

Zuppa del nord

Zuppa del nord

1 godz. 10 min

Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

45 min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 min

Crema di zucca e calamaretti

Crema di zucca e calamaretti

35 min