Kräuterrisotto

Kräuterrisotto

4.6 23 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen

Składniki

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Südtiroler Schüttelbrot in Stücken
    50 g
  • Petersilie abgezupft
    10 Stängel
  • Kerbel abgezupft
    10 Stängel
  • Rucola und etwas mehr zum Garnieren
    40 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Tiroler Schinkenspeck in Streifen (1 cm)
    50 g
  • Butter weich
    20 g
  • Risottoreis (z.B. Arborioreis)
    300 g
  • Weißwein
    50 g
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Zitronensaft
    2 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 510 kcal / 2136 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...