Ravioli al radicchio in crema di balsamico

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.5 28 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di pancetta a dadini
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
450 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di aceto balsamico
100 g di ricotta
30 g di pinoli

Terminare la preparazione

30 g di burro
30 g di aceto balsamico
60 g di panna da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 40.2 g

Kalorie 4012 kJ / 959 kcal

Tłuszcz 43.5 g

Błonnik 6.7 g

Węglowodany 101.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bontà ripiene 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40 dk

Crêpes alle zucchine

1sa 15 dk

Crêpes agli asparagi e salmone

2sa 30 dk

Cocktail agli agrumi

40 dk

Succo di carota piccante

15 dk

Crema spalmabile ai 4 formaggi

15 dk

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3sa

Muffin al profumo di mare

1sa

Asparagi in conserva

1sa 30 dk

Croissant integrale con mousse al salmone

5sa 30 dk

Pizza romana scomposta

3sa 20 dk

Bibita al pompelmo e menta

20 dk