Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 17.82 g

Błonnik 0.18 g

Węglowodany 3.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pizza Marina

Pizza Marina

1 godz.

Queso relleno yucateco

Queso relleno yucateco

3 godz.

Ensalada fría de arroz

Ensalada fría de arroz

45 min

Tzimes de zanahoria

Tzimes de zanahoria

40 min

Ceviche con chile chipotle

Ceviche con chile chipotle

15 min

Ensalada Cobb

Ensalada Cobb

35 min

Pollo a la mandarina con hinojo

Pollo a la mandarina con hinojo

50 min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

1 godz. 40 min

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4 godz.

Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)

Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)

45 min

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

50 min

Soufflé de huevo con jamón y queso

Soufflé de huevo con jamón y queso

55 min