Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 17.82 g

Błonnik 0.18 g

Węglowodany 3.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Empanada de salchicha con espinacas

1h 10min

Lonche de frittata con chorizo

40min

Frittata al vapor con chícharos y salmón ahumado

45min

Cordero con costra a la italiana

5h

Pollo Piri piri con ejotes al curry

3h

Queso en salsa de epazote

25min

Bocados de cangrejo

35min

Smoothie exótico

5min

Croquetas de moros con cristianos

45min

Agua de calabaza

35min

Pollo alla cacciatora

1h 20min

Poke bowl vegetariano

50min