Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 17.82 g

Błonnik 0.18 g

Węglowodany 3.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Fideo seco en salsa de chiles

35 min

Filetes de ternera con reducción de fresas

30 min

Hojaldre de pollo

2 godz.

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

4 godz. 25 min

Shepherd's pie

1 godz. 10 min

Risotto al vino tinto

25 min

Pastel de carne

50 min

Arroz al horno con calabacita y queso

50 min

Botana de atún ahumado

10 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 godz. 55 min

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4 godz.

Quiche de jamón serrano y jitomate

55 min