Pikantna pizza

Name: Pikantna pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g sera parmezan; 150 - 200 g sera mozzarella; 140 g wody; 15 g drożdży świeżych; 240 g mąki pszennej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 ½ łyżeczka soli; 150 g cebuli; 4 czerwone papryczki chili, świeże; 40 g oliwy z oliwek

4.8 (108 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

80 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
150 - 200 g sera mozzarella, w plastrach
140 g wody
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 6 g suchych drożdży
240 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
lub 240 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 ½ łyżeczka soli
150 g cebuli, pokrojonej w piórka
4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w 2 mm plastry
40 g oliwy z oliwek

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2274.2 kJ / 543.6 kcal
Białko: 24.5 g
Węglowodany: 56.4 g
Tłuszcz: 24.7 g
Tłuszcz nasycony: 9.8 g
Błonnik: 4.1 g
Sód: 1392.7 mg