
Urządzenia i Akcesoria
Mozzarella Stuffed Flatbread
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
12 slices
Składniki
Topping
-
Parmesan cheese15 g
-
fresh parsley leaves1 Tbsp
Filling
-
Parmesan cheese cut in pieces40 g
-
garlic cloves2
-
mozzarella cut in slices150 g
-
crème fraîche40 g
-
egg1
Dough
-
curd cheese, 40 % fat (quark)130 g
-
unsalted butter cut in pieces80 g
-
plain flour plus extra for dusting270 g
-
egg1
-
sugar1 pinch
-
salt1 tsp
-
egg yolk lightly whisked, for glazing1
-
water1 Tbsp
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
229 kcal /
957 kJ
Białko
9 g
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
0.7 g