Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
3.3 4 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
    350 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • stale bread torn in pieces
    50 g
  • lemon finely grated, zest only
    1
  • fine sea salt plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • pork loin ready to stuff (see tip)
    1500 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • cider, dry
    100 g
  • garlic bulb plus 1 clove peeled
    1
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
    500 g
  • milk
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 679.1 mg
Białko 56.5 g
Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Tłuszcz 40.3 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 16.1 g
Węglowodany 37.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Dinner Party 13 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

4.5(42)

30 min

Citrus Water

4.8(5)

35 min

Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce

3.0(4)

45 min

Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream

4.5(8)

2 godz.

Pink Coconut Kisses

4.4(12)

1 godz. 20 min

Green Dyed Eggs

3.4(5)

55 min

Orange Dyed Eggs

4.3(3)

55 min

Dill and feta flatbread

4.8(20)

1 godz. 20 min

Baby-friendly Smoked Salmon Spread

4.3(15)

10 min

Breakfast Eggs with Bacon and Roasted Peppers

4.4(9)

35 min

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

4.5(105)

2 godz. 30 min