Wersje kompatybilne
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 350 g mixed fresh mushrooms, halved or quartered if large
- 50 g unsalted butter, diced
- 1 Tbsp fresh thyme leaves
- 50 g stale bread, torn in pieces
- 1 lemon, finely grated, zest only
- 1 tsp fine sea salt, plus 1 pinch to taste
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch to taste
- 1500 g pork loin, ready to stuff (see tip)
- 300 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 500 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 100 g cider, dry
- 1 garlic bulb, plus 1 clove peeled
- 500 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
- 200 g milk
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3098.7 kJ / 740.6 kcal
- Białko
- 56.5 g
- Węglowodany
- 37.4 g
- Tłuszcz
- 40.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.1 g
- Błonnik
- 6.4 g
- Sód
- 679.1 mg
Alternatywne przepisy
Jack-O-Lantern Stuffed Peppers
1h 30 min
Butter Bean, Pea, Avocado and Mint Purée
20min
Monkey Bread (Małpi Chlebek)
3 Std.
One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta
35min
Avocado, Banana and Cinnamon Purée
10min
Xerém maize meal with fresh tuna
40 min
Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta
30min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Soba Noodle and Salmon Bowl (TM6)
30min
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1h 50min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 min