Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
3.0 3 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
    350 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • stale bread torn in pieces
    50 g
  • lemon finely grated, zest only
    1
  • fine sea salt plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • pork loin ready to stuff (see tip)
    1500 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • cider, dry
    100 g
  • garlic bulb plus 1 clove peeled
    1
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
    500 g
  • milk
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 679.1 mg
Białko 56.5 g
Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Tłuszcz 40.3 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 16.1 g
Węglowodany 37.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Dinner Party 13 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Frozen Champagne Jellies

Frozen Champagne Jellies

5.0(1)

4 godz. 30 min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

4.0(175)

3 godz.

Orange Caramel Choux Puffs

Orange Caramel Choux Puffs

4.9(13)

1 godz. 20 min

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

4.1(7)

2 godz. 40 min

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(76)

2 godz. 30 min

Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad

Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad

3.5(6)

1 godz. 30 min

Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil

Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil

3.8(5)

1 godz. 20 min

Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice

Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice

2.9(27)

1 godz.

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

4.3(47)

40 min

Beef Goulash

Beef Goulash

3.6(100)

2 godz. 45 min

Rice with Duck

Rice with Duck

4.0(42)

1 godz. 5 min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(43)

26 godz. 15 min