Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
3.3 4 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
    350 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • stale bread torn in pieces
    50 g
  • lemon finely grated, zest only
    1
  • fine sea salt plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • pork loin ready to stuff (see tip)
    1500 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • cider, dry
    100 g
  • garlic bulb plus 1 clove peeled
    1
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
    500 g
  • milk
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 679.1 mg
Białko 56.5 g
Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Tłuszcz 40.3 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 16.1 g
Węglowodany 37.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Dinner Party 13 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sliced Fruit Salad with Citrus Dressing

5.0(1)

30 min

Christmas Quesadillas

4.5(13)

55 min

Baked Banana with Tapioca and Coconut Milk Sauce

4.5(8)

1 godz.

Pink Coconut Kisses

4.4(12)

1 godz. 20 min

Green Dyed Eggs

3.4(5)

55 min

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

4.2(13)

3 godz. 25 min

Mozzarella Stuffed Flatbread

4.2(45)

45 min

Dill and feta flatbread

4.6(23)

1 godz. 20 min

Tuna Niçoise Toasts

4.8(21)

3 godz.

Zagorski Struklji (Baked Pastry with Cheese)

4.6(22)

1 godz. 30 min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

4.4(45)

30 min

Calzone Napoletano

4.1(22)

1 godz. 40 min