Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
3.3 4 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
    350 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • stale bread torn in pieces
    50 g
  • lemon finely grated, zest only
    1
  • fine sea salt plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • pork loin ready to stuff (see tip)
    1500 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • cider, dry
    100 g
  • garlic bulb plus 1 clove peeled
    1
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
    500 g
  • milk
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 679.1 mg
Białko 56.5 g
Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Tłuszcz 40.3 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 16.1 g
Węglowodany 37.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Dinner Party 13 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mini Shrimp Omelets

5.0(1)

35 Min

Browned Pork Rice

4.3(48)

1 Std.

Garlic Turkey Stew

4.6(105)

45 Min

Quick Gyros with Tzatziki

4.4(100)

15 Min

Rice with Duck

4.0(42)

1 Std. 5 Min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

4.6(27)

45 Min

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0(5)

2 Std.

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

4.7(25)

1 Std. 20 Min

Potato and Pork Rib Racks

4.3(8)

1 Std. 30 Min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(46)

26 Std. 15 Min

Spaghetti alla Carbonara

4.2(203)

30 Min

Coconut Prawn Soup

4.7(63)

45 Min