Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8 168 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz.

18 Scheiben

Składniki

Dinkelkörner
150 g
Wasser
1650 g
Honig flüssig
10 g
Roggenmehl Type 1150 Type 1150
450 g
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
15 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz (15 g)
3 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 5 g

Kalorie 680 kJ / 162 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Dunkles Landbrot

4 Std.

Vollkorneck

20 Std.

Berliner Brot

45 Min

Blechkuchen mit Pflaumen

1 Std. 15 Min

Zwiebelbaguettes

16 Std.

Curry-Ketchup

35 Min

Bierbrot

2 Std.

Zwiebel-Roggen-Brot

4 Std.

Möhren-Nuss-Brot

2 Std. 10 Min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 Std. 30 Min

Gewürzbaguettes

1 Std. 35 Min

Nuss-Buttermilch-Brot

2 Std.