Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1000 g Wasser
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 80 g Quinoa, bunt
- 400 g Pastinaken, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 300 g Möhren, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 2 EL Öl
- ½ TL Salz und etwas mehr für den Dip
- 4 Stängel Thymian
- ½ Zitrone, unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Fenchelknollen, in Spalten (2 cm breit), Fenchelgrün abgezupft
- 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 1 TL Harissa-Paste
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2335 kJ / 556 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 63 g
- Tłuszcz
- 23 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 Min
Gedünstetes Gemüse
20min
Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig
45 Min
Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma
45 Min
Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce
1h 30min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 Min
Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)
20min
Grüne Bohnen mit Erdnüssen
15min
Blumenkohlsalat
40min
Bunte Gemüseplatte
20min
Chicorée mit Reis und Zitronensauce
50 Min
Brokkoli mit gehobelten Mandeln
15min