Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 chiles anchos, limpio e hidratado
- 2 chiles guajillo, limpios e hidratados
- 2 chiles chipotles adobados
- 50 g de achiote
- 90 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 220 g de piña fresca en trozos
- 30 g de vinagre de manzana
- 70 g de jugo de naranja
- 30 g de aceite
- 1 cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta molida
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de orégano
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 311 kJ / 74 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cochinita pibil
4h
Salsa martajada
50min
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Chiles en nogada
1 godz.
Carnitas
50min
Salsa tampico
10 min
Panuchos de cochinita pibil
35min
Tortas ahogadas
2h 40min
Tamales de Frijol
3 Std.
Masa básica para tamales
1 godz. 30 min
Tamales de pollo y salsa verde
2 godz.