Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 godz. 10 min
3 porciones

Składniki

Para la marinada
  • 500 g de carne de borrego en trozos
  • 50 g de vino tinto
  • 4 hojas de laurel, secas
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de paprika
  • 15 g de perejil
  • 15 g de ajo
  • 7 clavos de olor
Para la cocción del borrego
  • 125 g de cebolla
  • 25 g de aceite de oliva
  • 15 g de perejil en rama
  • 400 g de agua
  • 220 g de papas cambray
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 5 rebanadas de pan tostado

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 3 porciones

Białko 50 g
Kalorie 2302 kJ / 548 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...