Mole huasteco

Mole huasteco

4.5 16 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 porciones

Składniki

4 piernas de pollo sin piel
1500 g de agua
5 chiles pasilla asados y sin rabo
1 chile mulato asado y sin rabo

1 chile ancho, asado y sin rabo
3 de pimienta gorda asadas
5 de pimienta negra entera asadas
1 clavo de olor asado
1 cucharada de ajonjolí blanco
2 dientes de ajo asados
1 g de cebolla asada
100 g de almendras asadas
1 rama de canela asada
50 g de manteca de cerdo
40 g de chocolate
2 cdita de sal gruesa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS CHILES 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Enchiladas de mole rojo

Enchiladas de mole rojo

1 godz.

Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

2 godz.

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

1 godz.

Tradicional barbacoa hidalguense

Tradicional barbacoa hidalguense

3 godz.

Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

40 min

Mole de pimienta

Mole de pimienta

25 min

Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

30 min

Pipián rojo

Pipián rojo

1 godz.

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 godz. 30 min

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1 godz. 45 min

Mole Negro

Mole Negro

2 godz.

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2 godz.