Mole huasteco

Mole huasteco

4.5 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 porciones

Składniki

4 piernas de pollo sin piel
1500 g de agua
5 chiles pasilla asados y sin rabo
1 chile mulato asado y sin rabo

1 chile ancho, asado y sin rabo
3 de pimienta gorda asadas
5 de pimienta negra entera asadas
1 clavo de olor asado
1 cucharada de ajonjolí blanco
2 dientes de ajo asados
1 g de cebolla asada
100 g de almendras asadas
1 rama de canela asada
50 g de manteca de cerdo
40 g de chocolate
2 cdita de sal gruesa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS CHILES 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Aguachile de jícama

15 min

Pozole de mariscos

1 godz. 15 min

Entomatadas de jamaica

50 min

Enfrijoladas de jocoque

25 min

Gordita de chicharrón

30 min

Chilacas con queso

40 min

Molcajete con salsa de chilhuacle

30 min

Salsa borracha

20 min

Mole ligero de poblano y almendras

20 min

Chiles rellenos de fruta

40 min

Pipián de acuyo

20 min

Huevos motuleños

45 min