Mole huasteco

Mole huasteco

4.5 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 porciones

Składniki

4 piernas de pollo sin piel
1500 g de agua
5 chiles pasilla asados y sin rabo
1 chile mulato asado y sin rabo

1 chile ancho, asado y sin rabo
3 de pimienta gorda asadas
5 de pimienta negra entera asadas
1 clavo de olor asado
1 cucharada de ajonjolí blanco
2 dientes de ajo asados
1 g de cebolla asada
100 g de almendras asadas
1 rama de canela asada
50 g de manteca de cerdo
40 g de chocolate
2 cdita de sal gruesa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS CHILES 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2 godz.

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

1 godz.

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 godz.

Pipián rojo

Pipián rojo

1 godz.

Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

4 godz. 45 min

Pollo con mole

Pollo con mole

1 godz.

Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

30 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 godz. 45 min

Tamales guanajuatenses

Tamales guanajuatenses

2 godz. 30 min

Enchiladas de mole rojo

Enchiladas de mole rojo

1 godz.

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 godz.

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45 min