Mole huasteco

Mole huasteco

4.5 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 porciones

Składniki

4 piernas de pollo sin piel
1500 g de agua
5 chiles pasilla asados y sin rabo
1 chile mulato asado y sin rabo

1 chile ancho, asado y sin rabo
3 de pimienta gorda asadas
5 de pimienta negra entera asadas
1 clavo de olor asado
1 cucharada de ajonjolí blanco
2 dientes de ajo asados
1 g de cebolla asada
100 g de almendras asadas
1 rama de canela asada
50 g de manteca de cerdo
40 g de chocolate
2 cdita de sal gruesa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS CHILES 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pipián de acuyo

20 min

Aguachile de jícama

15 min

Pozole de mariscos

1 godz. 15 min

Entomatadas de jamaica

50 min

Salsa borracha

20 min

Asado de boda

25 min

Arroz al chile serrano y epazote

2 godz. 40 min

Chileajo

20 min

Huevos motuleños

45 min

Mole ligero de poblano y almendras

20 min

Clamato

5 min

Chiles rellenos de fruta

40 min