Wersje kompatybilne
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Maionese alla rapa rossa
- 150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di olio di semi di girasole o di mais
- 50 g di bevanda a base di soia
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale
Citronette al lime
- 20 g , spremuto fresco
- 6 fili di erba cipollina fresca, spezzati a metà
- 5 g di sale
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 50 di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Tartare di gamberi
- 300 g di code di gambero fresche surgelate, decongelate, eviscerate e sciaquate sotto acqua corrente (vedere consiglio 1)
- 350 g di code di gambero surgelate, decongelate, eviscerate e sciaquate sotto acqua corrente (vedere consiglio 1)
Termine della preparazione
- erba cipollina fresca tritata o intera, a piacere
- pepe bianco macinato, a piacere
- 3 fogli di pane carasau, spezzati a metà
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1732 kJ / 414 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 23.1 g
- Tłuszcz
- 26.6 g
- Błonnik
- 1.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bisque di gamberetti con crostini
1 Std.
Scampetti con maionese alla senape
30 Min
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4u.
Blinis con salmone
1 Std.
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4u.
Ceviche di salmone
48h 15min
Crema di patate con polpo
1 Std.
Mousse di baccalà
45min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1h 45min
Salsa all'aglio per pesce e crostacei
15 Min
Zuppa cinese con polpette di gamberetti
30 Min
Blinis integrali con Gorgonzola
1 Std.