Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Pastella

100 g di acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 28.3 g

Kalorie 1171 kJ / 280 kcal

Tłuszcz 5.4 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 28.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tapas 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panna vegetale liquida

10 min

Mille infranti in brodo

9 godz. 50 min

Pastiera (senza glutine)

4 godz.

Cioccolatini ai wafer e cocco

8 godz. 45 min

Cestini di crema al caffè

4 godz.

Focaccia caprese

3 godz. 30 min

Brioche ai peperoni

2 godz. 45 min

Cheesecake al cannolo siciliano

8 godz. 55 min

Nuvolette di ricotta

50 min

Cannolo scomposto

3 godz.

Mattonelle con crema di ricotta

8 godz. 50 min

Torta panna, fragole e lamponi

2 godz.