Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 428.2 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 2067 kJ / 494 kcal

Tłuszcz 47.9 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 22.6 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2 godz. 10 min

Bao buns de solomillo de cerdo

2 godz.

Mimosa de pomelo

10 min

Pastel de queso con jamón y brócoli

45 min

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15 min

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45 min

Calzone Napolitano

1 godz. 40 min

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1 godz. 30 min

Goulash picante con cerveza negra

3 godz. 10 min

Tarta francesa de chocolate

55 min

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 godz.