Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 raciones
Składniki
-
70 g de mantequilla
-
70 g de dados de beicon
-
50 g de tallos de apio (la parte blanca) en trozos
-
200 g de cebolla en trozos
-
150 g de manzana pelada y en dados
-
90 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
3 cucharadas de pan rallado
-
8 ramitas perejil fresco picado
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
800 - 1000 g lomo de cerdo en una pieza
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharada de caramelo líquido
-
3 endibias cortadas por la mitad longitudinalmente
-
50 g de zanahoria
-
600 g de caldo de carne
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas) laurel, tomillo, romero, etc.
-
300 g de tirabeques
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
33.69 g
Kalorie
1995 kJ /
477 kcal
Tłuszcz
30.17 g
Błonnik
5.97 g
Węglowodany
17.75 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Blanca Navidad
20 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Paté de campaña en terrina
26 godz. 40 min
Tarta de requesón y fresas
6 godz. 20 min
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3 godz. 15 min
Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo
40 min
Caldereta de cordero
50 min
Alitas de pollo al vapor con setas chinas
2 godz. 30 min
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados al vacío
2 godz. 10 min
Ensalada vietnamita con rollitos de primavera
30 min
Carpaccio de pulpo
3 godz. 10 min
Morteruelo
13 godz. 15 min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min
Pato a la naranja
3 godz. 20 min