Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

4.5 36 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

1 arancia la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologica)
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologica)
olio extravergine di oliva q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato a filetti (4 filetti da 150 g circa cadauno)
500 g di acqua
350 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di cavolo romano, le cimette
1 cucchiaini rasi di sale + q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 38.2 g

Kalorie 1184 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Profumo di agrumi 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Sgombri all'agro

Sgombri all'agro

1 godz. 45 min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1 godz.

Alici ripiene al Varoma

Alici ripiene al Varoma

50 min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1 godz.

Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

30 min

Palamita in crema di finocchio

Palamita in crema di finocchio

35 min

Dentice agli agrumi

Dentice agli agrumi

45 min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25 min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 godz. 10 min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 godz.