Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 25 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

30 pezzi

Składniki

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4 g

Kalorie 506 kJ / 121 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1 godz. 50 min

Focaccia tramezzino

Focaccia tramezzino

2 godz. 5 min

Treccine al finocchio

Treccine al finocchio

3 godz.

Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

2 godz. 10 min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2 godz. 15 min

Panini basilico e pomodori secchi

Panini basilico e pomodori secchi

3 godz. 15 min

Bottoncini con wurstel

Bottoncini con wurstel

5 godz.

Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4 godz.

Frico con speck

Frico con speck

50 min

Grissoni rustici saporiti

Grissoni rustici saporiti

1 godz. 40 min

Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

2 godz.

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1 godz.