Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.34 g

Kalorie 1854 kJ / 445 kcal

Tłuszcz 16.54 g

Węglowodany 62.69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

Brak ocen

Vegan Summer Rolls

Vegan Summer Rolls

35 min

Apple strudel

Apple strudel

1 godz. 45 min

Classic madeleines

Classic madeleines

24 godz. 30 min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3 godz. 45 min

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10 min

Whisked egg whites

Whisked egg whites

5 min

Spaetzle

Spaetzle

35 min

Berry halva semifreddo

Berry halva semifreddo

4 godz. 10 min

Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

1 godz. 5 min

Panna cotta

Panna cotta

6 godz. 15 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min