Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g milk, full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar, (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
- 1 tsp vanilla sugar
- 1 pinch salt
- lemon zest, from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1854 kJ / 445 kcal
- Białko
- 11.34 g
- Węglowodany
- 62.69 g
- Tłuszcz
- 16.54 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48 Std.
Orange Sorbet with Sparkling Wine
8h
Orange curry dressing
10 Min
Chocolate and Sesame Ganache
13h
Veal in tuna sauce
Pas d’évaluation
Polenta
1 godz.
Salmon burgers
25 min
Beurre Blanc
20 min
Beurre blanc
15 Min
Vanilla Ground Coffee Blend
5 min
Aperol spritz sorbet
8 Std. 20 Min
Banana Split Milkshake
30 min