Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.34 g

Kalorie 1854 kJ / 445 kcal

Tłuszcz 16.54 g

Węglowodany 62.69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Asparagus and potatoes with hollandaise

Asparagus and potatoes with hollandaise

50 min

Garlic soup

Garlic soup

40 min

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25 godz.

Risotto with Parmesan

Risotto with Parmesan

40 min

Almond briouats with honey and sesame seeds

Almond briouats with honey and sesame seeds

2 godz.

Polenta

Polenta

1 godz.

Key Lime Pie

Key Lime Pie

4 godz. 40 min

Roast Potatoes (Betty) Metric

Roast Potatoes (Betty) Metric

1 godz. 15 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

12 godz.

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 min