Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g water
- 1000 g aubergines, peeled, cut into cubes (3-4 cm)
- 60 g lemon juice, freshly squeezed
- 70 g tahini paste
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt
- 1 tbsp olive oil
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
- Wartości odżywcze
- na 1 Complete recipe
- Kalorie
- 3004 kJ / 718 kcal
- Białko
- 29.1 g
- Węglowodany
- 29.8 g
- Tłuszcz
- 53.6 g
Alternatywne przepisy
Aubergine Caviar (Moutabel)
55 min
Baba Ganoush
1h
'Qamar el-din' juice
5min
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2h
Tahini dip (tarator)
5min
Muhamara dip
5min
Za'atar pesto
5min
Lentil puree (moujadarra)
1h 25 min
Red lentil soup with cumin
55 min
Raw kibbeh
15min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1sa 35 dk
Hummus
5min