![Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E203BADD-94F0-489F-9CB0-C3D6F16B2085/Derivates/92FB3E5C-B410-47EC-8B5E-F7F72E40AE07.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kürbis-Serviettenknödel
- 250 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 250 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Butter, in Stücken
- 250 g Milch
- 3 Eier
- 1 ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 600 g Wasser
Pilz-Spinat-Rahm
- 30 g Butter
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 300 g frische Pilze, gemischt (z.B. Champignons, Birkenpilze, Kräuterseitlinge), in Stücken
- 50 g trockener Weißwein
- 2 TL Mehl
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 150 g Sahne
- 300 g Babyspinat, frisch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2597 kJ / 618 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 32 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1 godz. 30 min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 Std.
Kürbisspätzle (Österreich)
1 Std.
Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
1 godz. 10 min
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1h 15min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 Min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 min
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35 min
Kürbis-Cannelloni
1 godz. 10 min
Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen
40 min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30 min