Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

4.5 536 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Rindslungenbraten (siehe Tipp)
700 g
frische Champignons
200 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
120 g
Butter
20 g
Tomatenmark
1 TL
Rapsöl
3 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Wasser
200 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Maisstärke
10 g
Sauerrahm
100 g
Essiggurken in Stücken, nach Geschmack
70 - 100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 757 mg

Białko 39 g

Kalorie 2023 kJ / 484 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Most Wanted! 12 Przepisów
Austria

Satt & Zufrieden 14 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1 Std. 5 Min

Spaghetti Carbonara

25 Min

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

1 Std.

Erdäpfelsalat

1 Std.

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 Std.

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8 Std.

Fiakergulasch

2 Std. 15 Min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55 Min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 Min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1 Std. 25 Min

Schnittlauchsauce

10 Min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2 Std. 45 Min