Pudim de bacalhau

Pudim de bacalhau

3.9 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 doses

Składniki

Pudim

leite
350 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
60 g
manteiga mais q.b. p/ untar
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
30 g
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g
água
1000 g
batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos
250 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4

Molho

cebola
80 g
dente de alho
1
cenoura
40 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 26 g

Kalorie 0 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

bacalhau 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Almofadinhas de bacalhau

1 godz. 45 min

Mini quiches

1 godz.

Lagarto alentejano

1 godz. 40 min

Empada de coelho

2 godz.

Tarte de espargos

1 godz.

Pudim de peixe da avó Titão

2 godz. 30 min

Pudim de pescada

1 godz.

Tarte com base crocante de arroz

1 godz. 45 min

Rolo de espinafres e salmão

55 min

Triângulos de milho e alho-francês

1 godz.

Lulas com molho aurora

45 min

Pudim de peixe com molho de tomate

3 godz.