Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Steamed buns
- oil, for greasing
- 300 g water
-
3
tsp dried instant yeast
lub 30 g fresh yeast, crumbled - 500 g plain flour
- 2 tsp fine salt
Pulled pork
- 1000 - 1200 g pork shoulder, boneless
- 3 garlic cloves
- 120 g red onion (approx.1 onion), cut into halves
- 110 g carrot (approx. 1 carrot), cut into quarters
- 80 g celery stalks (approx. 2 stalks), cut into quarters
- 80 g fennel bulb (approx. 1/2 bulb), trimmed and thinly sliced
- 2 tart apples (e.g. Granny Smith), core removed and cut into eighths
- 40 g olive oil
-
2
tsp ground smoked paprika
lub 2 tsp ground sweet paprika - 1 tsp mustard
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp brown sugar
- 80 g vinegar
-
50
g molasses
lub 50 g golden syrup -
1
tbsp chicken stock paste, homemade
lub 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tbsp tomato purée
- 1 - 2 tbsp milk, for brushing
- salad leaves to taste, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3745 kJ / 891 kcal
- Białko
- 48.9 g
- Węglowodany
- 80.1 g
- Tłuszcz
- 40.7 g
- Błonnik
- 7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Venezuelan Shredded Chicken with Arepas
40min
Chicken and warm potato salad
55min
Avocado Tomatillo Salsa
10 Min
Hawaiian Pizza with Stuffed Cheese Crust (Ben) Metric
2h 10min
Pork Cannelloni with Vegetable Sauce
1 Std.
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
50 Min
Hot dogs
35min
Chocolate dragée cookies
50 Min
Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara
1 Std. 30 Min
Gozleme
1h 15min
Apple strudel
1h 45min
Digestive Bliss (Metric)
5 min