Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Dumpling Wrappers
- vegetable oil, plus extra for greasing
- 150 g water
- 300 g plain flour
- 1 Tbsp vegetable oil
- ¼ tsp fine sea salt
- water, plus extra as needed
Filling and Dumplings
- 400 g white cabbage leaves, cut in pieces
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 350 g pork mince, broken in pieces
- 530 g water
- 20 g soy sauce
-
10
g rice wine
lub 10 g sake - ½ tsp sugar
- ½ tsp ground black pepper
- 1 Tbsp light sesame oil
- plain flour, plus extra for dusting
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 318 kJ / 76 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 0.5 g
Alternatywne przepisy
Pan-fried Bao Buns
1 Std. 30 Min
Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo
2h 50 min
Char siu bao pork buns
6 Std. 35 Min
Prawn Dumplings
1 Std. 15 Min
Japanese Ramen Noodle Soup
1 Std. 40 Min
Lemon Grass, Ginger and Jalapeño Marinade
5 min
Pork Buns (Nikuman)
2h
Fresh Pasta Dough
1 Std.
Rye Bread Rolls
4 Std.
Salted Caramel Ice Cream
14h
Braised Pork and Egg with Rice
45 Min
Oriental Pork Meatballs with Noodles
1 Std.