Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcjonalnie)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 godz.

Potatoes and green beans with parsley pesto

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 min

Mediterranean cod with steamed potatoes

Mediterranean cod with steamed potatoes

50 min

Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)

20 min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min

Spiced fish stew

Spiced fish stew

2 godz.

Jacket potato mice

Jacket potato mice

1 godz. 15 min

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

30 min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 min

Zesty avocado with crab

Zesty avocado with crab

10 min

Lupin with broad bean salad

Lupin with broad bean salad

45 min