Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcjonalnie)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Panettone

Panettone

34 godz. 25 min

Steak tartare

Steak tartare

10 min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 min

Smalec (pork rillettes)

Smalec (pork rillettes)

3 godz. 10 min

Sous-vide Octopus Salad

Sous-vide Octopus Salad

8 godz.

Salmon Soufflé

Salmon Soufflé

1 godz.

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

25 min

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

1 godz. 40 min

Spaetzle

Spaetzle

35 min

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min