Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcjonalnie)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Warm cabbage dish

15 min

Steamed Chorizo Bread Rolls

Brak ocen

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

Brak ocen

Meat stock paste

45 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Pasta salad with trout and vegetables

45 min

Hummus

5 min

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Brak ocen

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 godz.

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

30 min

Crispy turkey and lentil meatballs

40 min

Chopped Liver

1 godz.