Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcjonalnie)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Porridge

Brak ocen

Nectarine Tart with Frangipane

1 godz.

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1 godz. 30 min

Olive Spread

5 min

Asturian rice pudding

1 godz.

Plum slice

1 godz. 30 min

Cherry and almond clafoutis pudding

3 godz.

Olive oil, garlic and almond soup

5 min

Crispy turkey and lentil meatballs

40 min

Peas and jamon

40 min

Beetroot hummus

10 min

Leftover Vegetable Hummus

10 min