Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcjonalnie)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ravioli with zucchini sauce

35 min

Pâtè with Riesling

3 godz.

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

1 godz.

Liver cake

1 godz. 50 min

Cherry tomatoes stuffed with goat's cheese and prosciutto

1 godz.

Ukrainian borscht

35 min

Peas with ham

30 min

Antioxidant detox juice

15 min

Borscht with Polish dumplings

1 godz. 30 min

Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta

1 godz. 45 min

Country-style chicken liver fritters

35 min

Liver Cake

1 godz. 50 min