Urządzenia i Akcesoria
Shao mai di gamberi al vapore
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 porzioni
Składniki
Impasto
-
100 g di acqua
-
200 g di farina tipo 00
Ripieno
-
50 g di carota pelata e a pezzi
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10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
20 g di cipollotto
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50 g di funghi champignon puliti e a fette
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200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
-
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
-
20 g di olio di sesamo o di mais
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40 g di amido di mais (maizena)
-
20 g di salsa di soia
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
-
10 - 12 di piselli freschi o surgelati
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400 g di acqua
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
26 g
Kalorie
1460 kJ /
349 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
51 g
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