Roggen-Malzbier-Brot
TM6 TM5

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 (1.2K ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 400 g Roggenmehl Type 1150
  • 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 330 g Malzbier
  • 150 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 30 g Butter, weich
  • 1 Pck. Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 2 ½ TL Salz
Wartości odżywcze
na 1 Scheibe
Kalorie
617 kJ / 172 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
28 g
Tłuszcz
1 g
Błonnik
2.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

(223)

1h 30min

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

(119)

4 godz.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

(1.3K)

1 Std. 40 Min

Bierbrot

Bierbrot

(152)

2 godz.

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

(2K)

12 Std.

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

(831)

3h

Dinkel-Malz-Brot

Dinkel-Malz-Brot

(1.2K)

1 Std. 40 Min

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

(521)

3h

Dinkelkruste

Dinkelkruste

(1.1K)

2h 20min

Prötzeler Roggenbrot

Prötzeler Roggenbrot

(214)

1 godz. 20 min

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

(1.1K)

1h 50min

Graubrot

Graubrot

(1.2K)

2 godz.