Cheese puffs with honeyed goat's cheese

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.3 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

32 portions

Składniki

Goat's cheese filling

eschalots
50 g
goats cheese
160 g
pouring (whipping) cream
30 g
sherry vinegar
2 tsp
honey
1 tbsp
salt to taste
ground black pepper to taste

Cheese puffs

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
130 g
water
125 g
full cream milk
125 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
salt
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp

Wartości odżywcze na 1 portions

Kalorie 78.3 kcal / 328.8 kJ

Białko 3.5 g

Tłuszcz 5.1 g

Węglowodany 4.5 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Sód 94.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Earl Grey and whisky glaze

Earl Grey and whisky glaze

1 godz.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 min

Steamed carrot and zucchini tagliatelle

Steamed carrot and zucchini tagliatelle

35 min

Apricot liqueur

Apricot liqueur

1 godz.

Berry and cream filo stacks

Berry and cream filo stacks

30 min

Honey crème caramels

Honey crème caramels

25 godz. 55 min

Hazelnut meringue roulade

Hazelnut meringue roulade

1 godz. 30 min

Chocolate fondants

Chocolate fondants

30 min

Bee sting cake

Bee sting cake

6 godz. 50 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Bagels with bacon jam and egg

Bagels with bacon jam and egg

3 godz. 20 min

Profiteroles

Profiteroles

2 godz.