Urządzenia i Akcesoria
Pizza poulet au curry
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
La pâte à pizza
-
170 g de semoule de blé dur
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190 g de farine blanche type 45
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200 g d'eau
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20 g de levure boulangère fraîche
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20 g d'huile d'olive
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1 ½ c. à café de sel
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1 pincée de sucre en poudre
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20 g de graines de sésame
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1 c. à café de cumin en poudre
La garniture
-
300 g de suprêmes de volaille, sans peau émincé en tranches (5 mm env.)
-
1 - 2 c. à café de pâte de curry rouge (10-20 g)
-
10 g d'huile d'olive
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15 g de miel
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50 g d'abricots secs dénoyautés
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40 g d'oignon nouveau coupé en morceaux
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300 g de crème aigre 20% m.g.
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1 c. à café de curcuma en poudre
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de paprika fort en poudre
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1 c. à café de curry en poudre
-
150 g poivron rouge coupé en lanières (5 mm env.)
-
½ bouquet de coriandre fraîche (opcjonalnie) effeuillé
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
33 g
Kalorie
3169 kJ /
757 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
9.6 g
Węglowodany
82 g
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Pizzas du monde
11 Przepisów
Francja
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