Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9 34 oceny

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 vasetti

Składniki

500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
20 g di sale grosso
1500 g di aceto di vino bianco
500 g di acqua
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 vasetti

Sód 8283.9 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 3775.7 kJ / 902.4 kcal

Tłuszcz 55.3 g

Błonnik 16.9 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 40.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Conserve 70 Przepisów
Włochy

Di stagione 15 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 85 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cipolline sott'olio

Cipolline sott'olio

361 godz. 10 min

Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

1 godz. 30 min

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1 godz.

Pomodori secchi sott'olio

Pomodori secchi sott'olio

721 godz.

Pesche sciroppate

Pesche sciroppate

721 godz. 20 min

Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

723 godz. 15 min

Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

721 godz. 30 min

Pomodorini al naturale

Pomodorini al naturale

1 godz.

Funghetti sott'olio

Funghetti sott'olio

721 godz.

Peperoncini farciti sott'olio

Peperoncini farciti sott'olio

721 godz. 20 min

Melanzane e zucchine marinate

Melanzane e zucchine marinate

1 godz. 35 min

Peperoni alla pugliese

Peperoni alla pugliese

721 godz. 10 min