Przejdź do głównej treści Szukaj
Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax
4.0 6 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)
  • orange thin peelings of skin
    1
  • juniper berries
    2
  • cooked beetroot peeled
    150 g
  • coarse sea salt
    200 g
  • Demerara sugar
    120 g
  • vodka
    30 g
  • fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
    1
Lemon Dill Cream
  • double cream
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
    5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.6 g
Kalorie 2464 kJ / 589 kcal
Tłuszcz 30.9 g
Węglowodany 36.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SEAFOOD 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1 godz. 25 min

Creamy Vanilla Ice Cream

2.9(7)

10 godz. 30 min

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

4.3(13)

2 godz. 10 min

Fire and Ice Coleslaw

3.6(5)

4 godz. 15 min

Apple sauce

4.8(25)

20 min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

4.0(8)

2 godz. 20 min

Pollock Croquettes with Olives

4.7(3)

1 godz. 40 min

Jalapeño, Lime and Coconut Cashews

4.3(3)

25 min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

4.3(12)

1 godz. 15 min

Pearl Rice Meatballs

5.0(8)

2 godz.

Crusty Spelt Bread

4.3(48)

2 godz. 20 min