Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

4.7 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 18 godz. 10 min

2 unidades

Składniki

Masa madre

80 g de leche entera
25 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
1 huevo batido

Masa

120 g de azúcar
1 cucharadita de sal
4 huevos
200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
170 g de mantequilla en trozos pequeños
100 g de avellanas tostadas troceadas
7 marrons glacés
harina de fuerza
8 - 10 cubitos de hielo (para el horno)

Glaseado de castañas

200 g de azúcar moreno
1 marron glacé
35 g de clara de huevo
2 cucharaditas de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 60.07 g

Kalorie 12926 kJ / 3092 kcal

Tłuszcz 123.11 g

Błonnik 14.42 g

Węglowodany 435.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. II 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan para hamburguesa

3h 20min

Minirroscón de Reyes

3h

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4h 20min

Empanada de bonito

1h 20min

Roscón de Reyes

4h

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Masa para empanadillas

1h 40min

Brioche

8h

Pan de leche

2h 20min

Panettone con chocolate y naranja

3h 20min

Panecillos bretzel

5h 30min

Larpeira

1h 55min