Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

4.7 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 18 godz. 10 min

2 unidades

Składniki

Masa madre

80 g de leche entera
25 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
1 huevo batido

Masa

120 g de azúcar
1 cucharadita de sal
4 huevos
200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
170 g de mantequilla en trozos pequeños
100 g de avellanas tostadas troceadas
7 marrons glacés
harina de fuerza
8 - 10 cubitos de hielo (para el horno)

Glaseado de castañas

200 g de azúcar moreno
1 marron glacé
35 g de clara de huevo
2 cucharaditas de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 60.07 g

Kalorie 12926 kJ / 3092 kcal

Tłuszcz 123.11 g

Błonnik 14.42 g

Węglowodany 435.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. II 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cronuts con salsa de toffelate

6h

Tarta Thermomix® gravedad zero

5h 30min

Pasteles de toffee salado y chocolate

3h

Bombones de naranja

1h

Trufas de café

8h 30min

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Helado de gianduja

8h 15min

Cheesecake de albaricoques y frambuesas

5h 30min

Geoda cake

4h

Tarta versátil para celebrar

4h

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4h 45min

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min