Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

4.7 21 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 18 godz. 10 min
2 unidades

Składniki

Masa madre
  • de leche entera
    80 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
  • de harina de fuerza
    360 g
  • huevo batido
    1
Masa
  • de azúcar
    120 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • huevos
    4
  • de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
    200 g
  • de mantequilla en trozos pequeños
    170 g
  • de avellanas tostadas troceadas
    100 g
  • marrons glacés
    7
  • harina de fuerza
  • cubitos de hielo (para el horno)
    8 - 10
Glaseado de castañas
  • de azúcar moreno
    200 g
  • marron glacé
    1
  • de clara de huevo
    35 g
  • de azúcar glas
    2 cucharaditas

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 3092 kcal / 12926 kJ
Białko 60.07 g
Tłuszcz 123.11 g
Węglowodany 435.97 g
Błonnik 14.42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...