Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

4.9 302 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
1 TL
Erdäpfel, festkochend geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt
550 - 600 g
Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften
350 g
Brokkoliröschen halbiert
150 g
Lauch in Ringen (1 cm)
80 g
Crème fraîche
125 - 150 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter in Stücken
1 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 294 kcal / 1230 kJ

Białko 8 g

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 44 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Sód 676 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Przepisów
Austria

Show Kochen 22 Przepisy
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

TOP 10 Vegetarisch 10 Przepisów
Austria

Zum Erlebniskochen 23 Przepisy
Austria

Możesz także polubić...

Frühlingsaufstrich

Frühlingsaufstrich

20 min

Schneller Rohkostsalat

Schneller Rohkostsalat

15 min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 min

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

1 godz.

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55 min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

1 godz.

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45 min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 min

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25 min

Vollwert-Baguettes

Vollwert-Baguettes

50 min

Gemüsereis

Gemüsereis

40 min