Urządzenia i Akcesoria
Vollwert-Baguettes
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
3 Stück
Składniki
-
Dinkelkörner200 g
-
Wasser (Zimmertemperatur)340 g
-
frische Germ20 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Olivenöl15 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz (opcjonalnie) nach Geschmack1 - 2 TL
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
740 kcal /
3097 kJ
Białko
26 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
144 g
Błonnik
14 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
1566 mg