Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

4.3 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 raciones

Składniki

40 g de tomates secos
6 filetes de anchoa en aceite
400 g de carne de pavo, sin huesos ni piel picada
1 huevo
35 g de pan rallado
10 hojas de albahaca fresca troceadas a mano
1 cucharadita de orégano seco
50 g de aceite de oliva
300 g de berenjena en dados de 2 cm
½ cucharadita de tomillo seco
150 g de mozzarella de barra cortada en dados de 1,5 cm
400 g de tomate troceado en conserva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de aceite para freír

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35.62 g

Kalorie 2629 kJ / 629 kcal

Tłuszcz 9.12 g

Błonnik 3.08 g

Węglowodany 13.53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial albóndigas 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Brochetas picantes de pavo

1 godz.

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25 min

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

50 min

Ensalada de verano con frutos rojos

20 min

Crema de canónigos

20 min

Huevos en cocotte

25 min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5 min

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40 min

Rodaballo en papillote con espárragos

30 min

Papillote de pollo con uvas

40 min

Huevos a la florentina

40 min