
Urządzenia i Akcesoria
Pizza di scarola
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
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di lievito di birra fresco10 g
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di acqua350 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di farina tipo 00 + q.b.700 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.140 g
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di sale + q.b.2 cucchiaino
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spicchio di aglio1
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di olive nere denocciolate preferibilmente di gaeta200 g
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di capperi sotto sale dissalati15 g
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filetti di acciuga sott'olio (opcjonalnie)4
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di scarola lavata, poi bollita 5 minuti in acqua salata e strizzata1000 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
569 kcal /
2381 kJ
Białko
11.6 g
Tłuszcz
27.3 g
Węglowodany
73.9 g
Błonnik
4.3 g