Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 raciones

Składniki

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de buey en trozos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en lonchas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina (y algo más para trabajar la masa)
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de carne

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.7 g

Kalorie 1602 kJ / 383 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de corte de nata y chocolate

8 godz. 15 min

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3 godz.

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1 godz. 50 min

Paella

1 godz. 10 min

Bolas de arroz al vapor

2 godz.

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

1 godz. 5 min

Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera

1 godz. 30 min

Rollo de lasaña

1 godz. 15 min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 godz. 20 min

Espaguetis a la amatriciana

25 min

Limonada madrileña

40 min

Espaguetis con pimientos

1 godz.