Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.0 4 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 raciones

Składniki

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de buey en trozos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en lonchas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina (y algo más para trabajar la masa)
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de carne

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.7 g

Kalorie 1602 kJ / 383 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz con marisco y cerveza

1 godz.

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2 godz.

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1 godz.

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 min

Pie de chocolate y merengue

10 godz.

Arroz a banda

1 godz.

Cuencos de masa choux con helado

6 godz. 30 min

Caldillo romañolo

35 min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 godz. 20 min

Hamburguesa para desayuno

30 min

Espaguetis a la amatriciana

25 min

Bacalao a la veneciana con polenta

45 min