Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.6 137 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
unsalted butter diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.1 g

Kalorie 905 kJ / 216 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Add Some Sauce! 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 min

Red Onion Gravy

Red Onion Gravy

25 min

Tartare Sauce

Tartare Sauce

10 min

Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

1 godz.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 min

Garlic and Herb Butter

Garlic and Herb Butter

1 godz. 10 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Prawn Cocktail

Prawn Cocktail

15 min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5 godz. 15 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 godz. 10 min

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

55 min

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2 godz. 40 min